40° Exposición de Avicultura del Club Plymouth Rock Blanco

A continuación expondermos el listado de los campeones de la presente edición del popular evento rauchense. Agradecemos la colaboración de la comisión directiva por la información.

40° EXPOSICIóN DE AVICULTURA DEL CLUB  PLYMOUTH ROCK BLANCO

1° PREMIO, CAMPEON Y GRAN CAMPEON

Y MEJOR EJEMPLAR DE LA EXPOSICION Y GANADOR DE LA COPA

“PEÑA RAUCHENSE DE MAR DEL PLATA  JUAN CARLOS ALMANDOZ”

N| 67 Raza Plymouth Rock Barrado de Julio Cesar (Rauch)

1° PREMIO, CAMPEONA Y GRAN CAMPEONA

N° 62 Raza New Hampshire Angel Larrauri (Ensenada)

1° PREMIO, CAMPEON Y RESERVADO DE GRAN CAMPEON

N° 14 Raza New Hampshire de Sergio Perez (Tandil)

1° PREMIO, CAMPEONA Y RESERVADA DE GRAN CAMPEONA

N° 147 Raza Orpington Negro de Pablo Guaita (Ayacucho)

1° PREMIO, CAMPEON    Raza    PLYMOUTH  ROCK BLANCO

N° 1 de Rivero Gustavo (Rauch)

1° PREMIO, CAMPEONA    Raza    PLYMOUTH  ROCK BLANCO

N° 5 de Rivero Gustavo (Rauch)

1° PREMIO, CAMPEONA    Raza   PLYMOUTH ROCK BARRADO

Nº 92  de Bacigalupe Nestor (Rauch)

1° PREMIO, CAMPEONA    Raza   ORPINGTON LEONADO

Nº  123 de Demergasso Gustavo (Cap. Federal)

1° PREMIO, CAMPEON    Raza   ORPINGTON NEGRO

Nº  137 DE Guaita Pablo (Ayacucho)

1° PREMIO, CAMPEON    Raza   SUSSEX ARMIÑADO

N° 156 de Igarza Luis (Ayacucho)

1° PREMIO, CAMPEONA    Raza   SUSSEX ARMIÑADO

Nº 165 de Fernández Julio (Rauch)

1° PREMIO, CAMPEON    Raza   WYANDOTTE PLATEADO

N° 179 de  Etcheverry Alicia  (Ayacucho)

1° PREMIO, CAMPEONA    Raza   WYANDOTTE PLATEADO

N° 183 de  Arbizua Jorge (Chivilcoy)

1° PREMIO, CAMPEON    Raza   RIÑA SEVILLANO

N° 202 de  Giudice Victor (La Plata)

1° PREMIO, CAMPEONA    Raza   OLD ENGLISH GAME

N° 212 de Roselli Gustavo (La Plata)

1° PREMIO, CAMPEON    PATOS raza ROUEN

N° 233 de Nuñez Norma  (Las Flores)

1° PREMIO, CAMPEONA    PATOS raza ROUEN

N° 235 de Nuñez Norma  (Las Flores)

1° PREMIO, CAMPEON    PATOS raza PEKIN

N° 238 de Miñola Federico (Rauch)

1° PREMIO, CAMPEONA    PATOS raza PEKIN

N° 241 de Nuñez Norma (Las Flores)

1° PREMIO, CAMPEON    FAISAN DORADO REAL (Casal)

N° 242 de Palazzo Humberto  (Olavarria)

1° PREMIO, CAMPEON PAVO REAL AZUL

N° 244 de Vazquez Ricardo  (Rauch)

1° PREMIO, CAMPEON    CONEJO NEOZELANDES BLANCO

N° 247 de Deslove Facundo (Venado Tuerto – Santa Fe) 

1° PREMIO, CAMPEONA  CONEJO NEOZELANDES BLANCO

N° 249 de Alanis Fabiana (Venado Tuerto – Santa Fe)

Gran Campeón de la expo

Gran Campeona de la expo

Agradecemos la colaboración del sr. Jorge Petreigne por el suministro de la información y al sr. Pablo Sarcioni por su aporte fotográfico.

SOBRE EL PESO DE LAS AVES DE RAZA

Teniendo en cuenta las muchas inquietudes que existen referidas al tamaño y peso de las gallinas de raza, expondremos a continuación una tabla en donde se detalla para las principales razas que criamos en el país, los pesos según categoría. Hay muchos criadores que envían sus aves a las exposiciones con sobrepeso, sin saber lo contraproducente que esto significa para el momento de la reproducción. Es bueno aclarar que cuando se trata de una raza “de carne”, no quiere decir que deba ser pesada ni gorda, sino que va en la calidad de la fibra muscular y no en la cantidad. Existen razas de origen francés (Houdan, Crevecoeur, etc...) que poseen excelente calidad de carne y sin embargo son bastante pequeñas. Otro ejemplo es el Wyandotte, de origen americano y tamaño mediano; pero que posee excelente masa muscular. Las cifras de la tabla son extraídas del Estándar Argentino de Perfección Avícola:

CLASE  AMERICANA

Raza	M. Joven	H. Joven	M. Adulto	H. Adulta
Plymouth Rock	3.600	2.700	4.300	3.400
Rhode Island	3.400	2.490	3.850	2.950
Wyandotte	3.400	2.490	3.850	2.950
New Hampshire	3.400	2.500	3.800	2.900

CLASE INGLESA

Raza	M. Joven	H. Joven	M. Adulto	H. Adulta
Orpington	3.550	2.920	4.230	3.275
Sussex	3.400	2.720	4.080	3.175

CLASE MEDITERRÁNEA

Raza	M. Joven	H. Joven	M. Adulto	H. Adulta
Leghorn	2.100	1.600	2.500	2.000
Minorca	2.945	2.495	3.430	2.945
Andaluza	2.720	2.040	3.175	2.495
Catalana del Prat	2.720	2.140	3.170	2.540

CLASE ASIÁTICA

Raza	M. Joven	H. Joven	M. Adulto	H. Adulta
Brahma Armiñada	4.000	3.100	4.700	3.800
Brahma Oscura	4.080	3.170	4.980	3.850
Cochinchina	4.080	3.170	4.980	3.850
Langshan	3.620	2.940	4.300	3.420

EXPO HUALIPEÑ 2012

    Aprovechamos este medio para invitar a todos los interesados a participar de la próxima exposición a realizarse en la Sociedad Rural de Tres Arroyos. El cronograma de la exposición es el siguiente:

 8 de junio:..........................cierre de inscripciones

 27 y 28 de junio:...................entrada de ejemplares

 29 de junio:.........................jura de los ejemplares

 30 de junio:..15 hs...........inauguración de la muestra

 1 de julio:…..10:00 hs..............................apertura

                     12:00 hs...almuerzo y entrega de premios

                     14:00 hs..............remate de ejemplares

   Los interesados en recibir la planilla de inscripción y reglamento de la exposición, pueden ponerse en contacto con nosotros escribiendo a losnahuelches@hotmail.com  y dejarnos sus datos para el envío de la misma.

EJEMPLARES DISPONIBLES

Los ejemplares diponibles a la fecha son los siguientes; para realizar pedidos, entre a ENVíOS.

Última actualización: 06-11-2013

GALLINAS:

• Brahma armiñado: no disponible.
• Brahma oscuro: no disponible.
• Brahma perdiz: disponibles gallos de un año.
• Campo: no disponible.
• Cochinchina negro bantam: no disponible.
• Leghorn blanco: disponibles puros por cruza.
• Minorca negro: no disponible.
• New Hampshire: no disponibles.
• Orpington blanco: no disponible.
• Orpington leonado: no disponible.
• Orpington negro: consultar.
• Plymouth Rock barrado: disponibles pollos jóvenes (10 meses).
• Plymouth Rock blanco: no disponible.
• Rhode Island red: disponibles machos jóvenes (7 meses).
• Sedosas del Japón blanca: disponibles machos jóvenes.
• Sussex armiñado: no disponible.
• Wyandotte dorado: no disponible.
• Wyandotte plateado: consultar.

PATOS:

• Campbell khaki: no disponible.
• Criollo blanco: no disponible.
• Pekin blanco: no disponible.

GANSOS:

• Toulouse gris: no disponible.

Lamentamos la poca disponibilidad de ejemplares; debido a la gran cantidad de ventas que hemos tenido esta temporada. Muchas gracias a todos por confiar en la cabaña!!

ENVÍOS

    Si desea adquirir ejemplares de nuestra cabaña, puede enviarnos un e-mail a losnahuelches@hotmail.com o realizar un llamado al 2983416720. Por estos medios combinaremos la operación y fijaremos una fecha para el envío. Disponemos de transportes de confianza (aunque no siempre podemos llegar a todos los destinos por razones ajenas a nuestro establecimiento) que cubren toda la zona e incluso hacen servicio de larga distancia. Si ud. tiene la posibilidad de acercarse a nuestro establecimiento, con gusto lo recibiremos y mostraremos nuestras instalaciones y la toda la variedad de aves que criamos. Los animales se envían en cajas de cartón con cama de paja o pasto seco en su interior por cuestiones de higiene; embalados de forma segura, con orificios para el intercambio del aire, y remitente y destino bien visibles. Las aves de nuestro criadero siempre están bien alimentadas, y en óptimo estado sanitario, por lo que no presentarán inconvenientes ante eventuales demoras durante los envíos. Además, la cabaña se encuentra registrada en SENASA, por lo que disponemos de nro. de Renspa; indispensable para pasar controles sanitarios. Por cualquier duda o consulta, rogamos se ponga en contacto con nosotros. Cabaña Avícola El Choique. Muchas gracias.

CLASIFICACIÓN DE LAS RAZAS DE GALLINAS

    Las gallinas se pueden clasificar por su fin o utilidad en:

• Razas de postura: son aquellas gallinas livianas que se crian por sus grandes aptitudes de puesta. Son de tamaño pequeño o mediano, de poca masa muscular y gran desarrollo del sistema reproductor. Son aves muy fértiles, precoces, muy activas y rústicas y prefieren los climas cálidos y templados. Son ejemplos, las razas Leghorn, Minorca, Andaluza, Catalana del Prat, etc...

Gallo Andaluz blanco

• Razas de carne: se trata de aves pesadas de gran desarrollo muscular (sobre todo pechugas y muslos) que se utilizan exclusivamente para la producción de carne. De estas razas se han seleccionado las líneas que hoy conforman los híbridos parrilleros que utiliza la industria. Se encuentran en esta categoría las Orpington, Brahmas, Cochinchinas, Cornish, etc...

Pollos Orpington leonados

• Razas de doble propósito: integran este grupo los tipos intermedios entre las razas de postura y las de carne. Son aves medianas de aceptable producción de carne y regulares a buenos índices de postura; muy frecuentes en criaderos artesanales y en la avicultura tradicional. Muy aptas para producciones extensivas y adaptables a diversos climas y ambientes. Las razas mas comunes en este grupo son las Plymouth Rock, las New Hampshire, Rhode Island, Sussex, etc...

Pollas Plymouth Rock barradas

• Razas ornamentales: son aves que se crían únicamente por su valor ornamental, para adornar parques y jardines, zoológicos y lugares turísticos; o con fines conservacionistas, pero nunca con fines productivos.

Sebright plateado

También se pueden clasificar por su origen. Nuestro Estándar de Perfección Avícola clasifica las razas de gallinas en las siguientes clases:

• Clase I Americana: son razas mayormente de doble propósito y casi todas de tarsos y piel amarillos, creadas en Norteamérica. Se trata de las Plymouth Rock, Rhode Island, Wyandottes, Java, Gigante de Jersey y otras.
• Clase II Inglesa: también razas de doble propósito en su mayoría, pero en este caso predominan los tarsos y piel blancos. Son características en esta clase las Orpington, Sussex, Dorking, etc..
• .Clase III Mediterránea: se trata de aves livianas con gran desarrollo de alas y cola y elevada postura; crestas grandes y orejillas blancas. Son populares las Leghorn, Minorca, Española negra cara blanca, Catalana del Prat, Andaluza y Ancona.
• Clase IV Asiática: son aves grandes y tienen en común los tarsos emplumados y su mansedumbre. Las razas mas difundidas son las Brahma, las Cochinchinas y las Langshan.
• Clase V Francesa: aves de tamaño mediano a pequeño de origen francés que se caracterizan por poseer copetes y/o barbas. Las razas que integran esta clase son las Crevecoeur, Houdan, La Fleche y Faverolles.
• Clase VI Hamburguesa: una única raza integra este grupo, la Hamburguesa, de origen alemán; tamaño mediano, cola larga y cresta rosa.
• Clase VII Continental: también una sola raza compone este grupo, la Campine.
• Clase VIII Oriental: son aves originarias del sudeste asiático, de gran desarrollo muscular; como las Cornish, Sumatra y Malaya.
• Clase IX De Riña: aves de riña, de tamaño mediano a chico: Aseel y Old English Game.
• Clase X Copetona: son de pequeño porte, y tienen en común grandes copetes: son la Holandesa y la Paduana.

Existen otros estándares, que, según el origen de la redacción, se clasifican teniendo en cuenta diferentes parámetros. Hay algunos que incluyen las clases australiana (Australorp), sudamericana (Araucana) y centroamericana (Cubalaya). Hay infinidades de razas, entre nosotros poco o nada conocidas, la gran mayoría de origen europeo, y que no están incluídas en estándares; muchas ya extintas o en peligro de desaparecer. Hay otras que afortunadamente han sido sometidas a programas de recuperación y ya se han conseguido existencias importantes. A los que somos criadores de aves de raza nos resta conservarlas y multiplicarlas a conciencia; a los estados corresponde permitir intercambios de ejemplares entre los países, para que semejante variedad de razas y sus variedades logren mantenerse inalterables durante el tiempo, para que las generaciones que vienen puedan disfrutar de tanta riqueza y admirar el trabajo de sus creadores.

Brahmas perdiz

Las imágenes expuestas fueron extraídas de la web. Los textos son de nuestra redacción. Permitida la reproducción citando la fuente. Cabaña Avícola El Choique.

Estándar de perfección para la raza Campbell

    Es sabido que esta hermosa y útil raza de patos, carece de la suficiente difusión en los medios, incluso en la web. De hecho, quienes se quieren iniciar en la cría de estas aves no disponen siquiera de un estándar básico en español que los oriente. Por este motivo, es que nos abocamos a recopilar toda la información posible, estándares de otros países (que tampoco los hallamos completos ni convincentes), observamos gran cantidad de imágenes, analizamos los rasgos genéticos de las diferentes variedades que componen la raza y elaboramos este resumen que creemos de utilidad para el mundo avícola.

FORMA DEL PATO Y DE LA PATA:

• Cabeza: mediana, fina y de forma oval; pico de largo mediano y en línea recta con el cráneo. Ojos llenos y audaces.
• Pescuezo: de largo mediano y bastante arqueado, más en el macho.
• Alas: medianas, llevadas cerradas sobre los costados.
• Dorso: no muy ancho, largo.
• Cola: algo larga y levantada. Las plumas del sexo del macho, bien enruladas.
• Pecho: medianamente ancho y profudo, llevado al frente.
• Cuerpo: largo, no muy ancho.
• Piernas y dedos: Muslos y canillas, cortos, medianos. Dedos rectos y conectados por membrana.
• Peso del macho: 2,5kg. Peso de la hembra: 2,25kg.

COLOR PARA LA VARIEDAD KHAKI:

• MACHO: Cabeza, cuello, rabo y barra del ala: marrón bronceado, preferentemente sin verde. Ojos: marrón oscuro; pico: azul-verdoso oscuro con haba negra. El resto del cuerpo presenta un tinte parejo de color caqui fuerte.
• HEMBRA: Cabeza: un color caqui oscuro; ligeramente mas que el resto del cuerpo. Ojos: marrón. Pico: negro-verdoso con haba negra. La banda hacia atrás del ojo se considera defecto. Cuerpo: caqui tierra, todo dibujado; la barra del ala puede ser mas clara. Canillas y dedos: los más cercano posible al color del plumaje.

          Son defectos en esta variedad, el pico amarillo, haba rosada; blanco en el cuello o en el pecho; blanco en el ala (por cruza con la var. oscura); falta de veteado en el plumaje de la hembra; huevos de cáscara azul.

Plantel de la var. khaki

COLOR PARA LA VARIEDAD OSCURA (DARK):

          Es como una versión más oscura de la khaki. Las diferencias radican en que el macho se presenta el color verde escarabajo en la cabeza y su plumaje es marrón claro con cada pluma dibujada con marrón grisáseo. En la hembra difiere en el color del plumaje: marrón oscuro, también dibujado; algo más claro sobre los hombros.

          Son defectos en esta variedad: el pico amarillo; blanco en el plumaje del cuello o pecho. Puesta de huevos de cáscara azul. La falta de dibujo en el plumaje del macho o la hembra descalifica.

Hembra de la var. oscura

      

COLOR PARA LA VARIEDAD BLANCA:

          El color es blanco puro en todas las secciones que conforman el plumaje. El pico, canillas y dedos son de color naranja rojizo; los ojos son de color azul plomizo.

          Los defectos de esta variedad son: pico con haba colorada, ojos negros; crema en el plumaje de los ejemplares jóvenes o postura de huevos con cáscara azul.

Trío de la var. blanca

          Existen otras variedades en esta raza; no tan conocidas. La Pied, de color cervato; la Arlequín de Welsh, que es una mutación del khaki original. Todas las variedades presentan igual forma, peso y un alto nivel de postura. El blanco es apreciado además para el consumo por la presentación mas prolija.

Las imágenes publicadas en esta nota pertenecen a la web. El texto es de nuestra edición. Está permitida la reproducción citando la fuente. Cabaña Avícola El Choique.

PATOS ORPINGTON LEONADO

    Esta raza fue creada en Inglaterra por la William Cook hace ya mas de un siglo, siendo muy populares entre nosotros y el mundo entero las gallinas Orpington (v.leonada, negra y blanca entre otras). En esta nota vamas a hablar de los patos Orpington, otra de sus creaciones. Se trata de un ave de tamaño mediano y de doble propósito, aunque se cría más bien por su abundante postura (mas de 200 huevos anuales de cáscara blanca, 65gr) y que se ha transformado en una de las razas de patos mas populares debido a su productividad, mansedumbre y belleza. Fue originada a partir del cruce de las razas Indian Runner (de quien heredó su abundante puesta), Rouen y Aylesbury. Existen en estos patos variedades como la azul o la lavanda, pero por lejos la mas popular es la leonada.

Pata Orpington

    Pasamos ahora a describir el estándar de perfección argentino para esta raza:

DESCALIFICACIONES: otro color que no sea leonado; a excepción de plumas blancas que serán consideradas como defecto grave.

PESO:    Macho adulto: 3.620 gr
             Hembra adulta: 3.170 gr
             Macho joven: 3.170 gr
             Hembra joven: 2.720 gr

FORMA DEL PATO Y DE LA PATA:
CABEZA: fina, de forma oval, característica.
PICO: de largo mediano y en línea recta con el cráneo.
OJOS: llenos, audaces.
PESCUEZO: bastante largo y graciosamente arqueado.
ALAS: cortas, llevadas cerrada y suavemente sobre los costados.
DORSO: ancho y largo.
COLA: pequeña y levantada suavemente; las plumas sexuales de macho, bien enruladas.
PECHO: ancho, profundo, prominente y llevado moderadamente bajo.
CUERPO: largo, ancho y profundo.
PIERNAS Y DEDOS: muslos y canillas, cortos y grandes, separados. Dedos rectos y unidos por la membrana digital.

COLOR DEL PATO Y DE LA PATA:
PICO: amarillo en el macho y anaranjado-moreno en la hembra, con haba oscura.
OJOS: morenos, con la pupila azul.
CANILLAS Y DEDOS: amarillo-anaranjado.
PLUMAJE: superficie, un uniforme tono rico cervato leonado en todos los sectores a excepción de la cabeza y la porción superior del cuello del macho, que debe ser de color moreno. El listado debe considerarse un defecto serio.

Patos Orpington

NOTA: las imágenes aquí mostradas no fueron tomadas en nuestro criadero; pertenecen a la web. Permitida la reproducción de la nota citando la fuente. Cabaña Avícola El Choique.

GALLINAS "CUELLO DESNUDO"

    La gallina "cuello desnudo" o "cogote pelado", como se la conoce vulgarmente en nuestro país (naked neck o Turkens en inglés) tiene la particularidad de tener el cuello desprovisto de plumas y también menor cantidad de plumaje en diversas partes del cuerpo, como en la pechuga o bajo el ala. Esta característica genética al parecer se originó hace varios siglos como una mutación espontánea en la región de Transilvania (Rumania), y es debida a la atrofia de las folículos productores de plumas. Depende de un único par de genes, en el cual el gen "Na" (dominante) es el que confiere el carácter de desnudez y el gen "na" (recesivo) es el de plumaje normal; resultando las siguientes combinaciones:

• Las gallinas o gallos con el plumaje completo, con el cuello normalmente emplumado, son homocigotos recesivos; son "na·na" y tienen el plumaje completo en todo el cuerpo.

• Las gallinas o gallos con el par de genes "Na" son homocigotos dominantes "Na·Na", tienen todo el cuello desnudo (Fig.1) y tienen hasta 40% menos plumas en todo el cuerpo en comparación con una gallina de plumaje normal.

• Las gallinas o gallos heterocigotos son los que tienen un gen dominante y un gen recesivo, son "Na·na" y tienen el cuello desnudo con una mota de plumas en el medio del cuello y hacia adelante, a manera de corbata (Fig.2).

  

  Fig. 2
  
  

Fig. 1

El cuello desnudo y la menor cantidad de plumas en el resto del cuerpo tiene importantes ventajas para las aves cuando son mantenidas en climas cálidos porque les ayudan a disipar mejor el excesivo calor corporal. Además, al requerir menor cantidad de proteínas para formar plumas durante el crecimiento y durante las mudas periódicas, las aves pueden hacer un uso más eficiente de los nutrientes que consumen, en especial los aminoácidos y algunos oligoelementos. Gracias a que sufren de menor stress por el calor, pueden mantenerse más activas durante el día, en especial en las horas de mayor temperatura ambiental. 

    Basados en la utilización de el gen dominante que provoca la atrofia de los folículos de las plumas, en Israel se viene desarrollando ya hace bastante tiempo un pollo con la totalidad de la piel desnuda (Fig.3); lo que en sistemas intensivos ahorra muchos costos en instalaciones, manejo, sanidad, alimentación y mano de obra (mas info en este enlace). Aunque, seamos sinceros... no son mas bonitos con plumas...?

Fig. 3

Las imágenes aquí expuestas fueron tomadas de la web. Permitida la reproducción de la nota citando la fuente. Cabaña Avícola El Choique.